Ricoperta da una ricca e rigogliosa vegetazione di macchia mediterranea, tra cui una sterminata quantità di variopinti fichi d’india e piante di profumatissimi capperi, Linosa deve la sua fertilità alla sua origine vulcanica che ha lasciato indelebili segni sul suo territorio poco esteso, ma straordinariamente affascinante. Appartenente all’arcipelago delle Pelagie e in una posizione triangolata tra Malta e Lampedusa, essa vive la sua dimensione di isolamento dalla terraferma con una sorprendente capacità di autonomia, con coltivazioni ortaggi e frutta che resistono ai lunghi periodi di siccità. Molto apprezzate sono le lenticchie,...